Quel millésime pour 2015?

©Biosphoto / Sylvain Cordier

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Disneynature

En ce 25 Août, alors que les vacances touchent bientôt à leur fin et que la rentrée arrive à grands pas, l’heure est au bilan dans les vignes de l’hexagone. Le temps sec et chaud de cet été, a contribué à bousculer un peu les récoltes de cette année, et les vendanges ne devraient déjà plus tarder! Et oui, car la vigne, culture des pays chauds et tempérés préfère les épisodes de sécheresse plutôt que les excès d’eau. Ces températures lui assurent un meilleur développement et lui permet également de maintenir à distance certaines maladies, comme l’oïdium ou le mildiou. Et ce temps associé aux récentes pluies, a aussi permis à nos vignes de bénéficier d’une maturité optimale, ce qui promet un bon millésime 2015. Il est toutefois vrai que la récolte devrait être en légère baisse comparée à celle de 2014. Source AFP