Dès septembre, c’est la chasse aux champignons !

Des girolles © Biosphoto / Christophe Ravier

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Disneynature

Aujourd'hui 8 septembre, c'est le début de la pleine saison des champignons ! De la pluie, beaucoup d'humidité, un rayon de soleil et de la chaleur…et un champignon sort de terre. Sur les troncs d'arbres des forêts ou dans les près, ils poussent partout ! La cueillette peut alors commencer pour les cèpes, les trompettes comme pour les girolles. Mais soyez attentif, car de leur côté… les animaux sauvages comme les sangliers, les hérissons et les escargots en raffolent également ! Le champignon de Paris, lui, ne pousse que dans l'obscurité des caves. Quant à la truffe si convoitée, il faudra patienter jusqu’à novembre. En attendant, tous à vos paniers et que la fête commence !