Le début des vacances d’été tant attendues par nos chères têtes blondes sonne aussi l’heure des récoltes de céréales dans nos campagnes. C’est la dernière phase du travail de l’agriculteur, la récolte sera bonne ou pas, en fonction des températures, du soleil et de la pluie.
Blé, colza, orge, avoine, seigle, maïs et escourgeon seront ainsi récoltées entre juin et novembre.
Dans l’Aube, c’est l’orge brassicole qui ouvre la saison. Cette année, une récolte plutôt précoce avec une dizaine de jours d’avance, du fait d’un hiver plutôt doux.
Source : France3région
